Harga Pangan Melonjak, Cabai, Bawang Putih, dan Gula Menyumbang Lonjakan Tertinggi
AmbonBisnis.com, - Harga pangan terus menanjak pada hari ini, Rabu, 15 Mei 2024. Berdasarkan data dari Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), sebagian besar komoditas pangan mengalami kenaikan signifikan, yang dipicu oleh faktor-faktor tertentu di pasar.
Cabai dan Bawang Putih Meningkat Tertinggi
Salah satu lonjakan harga yang mencolok terjadi pada cabai dan bawang putih. Harga cabai merah keriting naik sebesar Rp700 menjadi Rp46.010 per kilogram, sementara harga cabai rawit merah melonjak 8,98% menjadi Rp46.260 per kilogram. Begitu juga dengan bawang putih yang mengalami kenaikan sebesar Rp840 menjadi Rp43.900 per kilogram. Kenaikan ini memberikan tekanan tambahan bagi konsumen yang telah menghadapi lonjakan harga pangan sebelumnya.
Lonjakan Harga Protein Hewani
Harga protein hewani juga mengalami kenaikan. Rata-rata harga daging sapi murni naik sebesar Rp850 menjadi Rp136.500 per kilogram, sedangkan harga daging ayam naik sebesar Rp730 menjadi Rp38.940 per kilogram. Selain itu, harga telur ayam ras juga naik Rp410 menjadi Rp31.000 per kilogram. Lonjakan harga ini memberikan dampak langsung pada konsumen yang mengandalkan protein hewani sebagai sumber nutrisi.
Kenaikan Lainnya
Tak hanya itu, kenaikan harga juga terjadi pada komoditas lainnya. Harga gula pasir naik tipis 0,26% menjadi Rp18.460 per kilogram, sementara harga tepung terigu mengalami lonjakan baik untuk tepung terigu curah maupun kemasan. Tepung terigu curah naik 0,58% menjadi Rp10.480 per kilogram, sedangkan tepung terigu kemasan naik 0,15% menjadi Rp13.460 per kilogram. Begitu juga dengan harga minyak goreng kemasan sederhana yang naik tipis 0,34% menjadi Rp17.950 per liter.
Tren Penurunan pada Beberapa Komoditas
Meskipun demikian, ada beberapa komoditas pangan yang mengalami penurunan harga. Kedelai impor turun 0,25% menjadi Rp12.030 per kilogram, sementara harga jagung pakan turun 1,04% menjadi Rp5.690 per kilogram. Penurunan harga ini sebagian disebabkan oleh adanya panen raya yang berlangsung. Adapun harga bawang merah dan minyak goreng curah juga mengalami penurunan tipis.
Harapan untuk Stabilitas Harga
Dengan lonjakan harga yang terjadi, diharapkan pemerintah dan stakeholder terkait dapat bekerja sama untuk menjaga stabilitas harga pangan. Langkah-langkah yang tepat diperlukan agar kenaikan harga tidak memberikan dampak yang terlalu memberatkan bagi masyarakat, terutama di tengah kondisi ekonomi yang belum pulih sepenuhnya. (AB001)
